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Sandwich Quesadillas Sandwich Quesadillas

Sandwich Quesadillas

  • Herzhaft, vegetarisch
  • Sandwich
Sandwich Quesadillas

Zutaten

Für 2 Personen

Menge Zutat
4 Scheiben Golden Toast American Sandwich
100 g geriebenen Cheddar
2 Handvoll Babyspinat
4 EL Ziegenfrischkäse
1 Rote Zwiebel
Pfeffer und Salz
Min. Zubereitung

1.

Die Sandwich Scheiben mit einem Nudelholz platt rollen.

2.

Zwiebeln in Streifen schneiden, kurz in der Pfanne anbraten und mit etwas Essig ablöschen. Alle 4 Sandwich Scheiben mit Ziegenfrischkäse bestreichen. Zwei Scheiben dann mit Babyspinat, den Zwiebeln und dem geriebenen Cheddar belegen, nach Bedarf mit Pfeffer und Salz würzen und mit jeweils einer Sandwich Scheibe abschließen.

3.

Die Sandwiches anschließend zugeklappt in der Pfanne anrösten und dabei ordentlich platt drücken.

4.

Vor dem Servieren zweimal diagonal durchschneiden und wie Quesadilla-Stücke anrichten. Guten Appetit!

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Sandwich Quesadillas

Dieses Rezept
gelingt mit

American Sandwich

Weizenbrot - 375g und 750g

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