| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4 | Scheiben Golden Toast American Sandwich |
| 100 g | geriebenen Cheddar |
| 2 | Handvoll Babyspinat |
| 4 EL | Ziegenfrischkäse |
| 1 | Rote Zwiebel |
| Pfeffer und Salz |
| Min. | |
|---|---|
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Schritt 1. Die Sandwich Scheiben mit einem Nudelholz platt rollen. |
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Schritt 2. Zwiebeln in Streifen schneiden, kurz in der Pfanne anbraten und mit etwas Essig ablöschen. Alle 4 Sandwich Scheiben mit Ziegenfrischkäse bestreichen. Zwei Scheiben dann mit Babyspinat, den Zwiebeln und dem geriebenen Cheddar belegen, nach Bedarf mit Pfeffer und Salz würzen und mit jeweils einer Sandwich Scheibe abschließen. |
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Schritt 3. Die Sandwiches anschließend zugeklappt in der Pfanne anrösten und dabei ordentlich platt drücken. |
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Schritt 4. Vor dem Servieren zweimal diagonal durchschneiden und wie Quesadilla-Stücke anrichten. Guten Appetit! |
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