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Pulled Pork Burger Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger

  • Herzhaft
  • Burger
Pulled Pork Burger

Zutaten

Für 2 Personen

Menge Zutat
6 Golden Toast American Hamburger
1 Prise geräuchertes Paprikapulver
0,5 TL Chilipulver
1 EL Zucker
2 EL Apfelessig
1 Viertel Weißkohlkopf
1 kleine Möhre
1 rote Zwiebel
150 ml Ketchup
550 g Pulled Pork (gibt’s fertig gegart im Supermarkt)
Salz
Min. Zubereitung

1.

Pulled Pork nach Packungsanweisung im Backofen erwärmen.

2.

Ketchup, Apfelessig, Chilipulver, Paprikapulver und Salz zu einer Sauce verrühren.

3.

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Weißkohl in dünne Streifen schneiden. Möhre schälen und reiben. Weißkohl und Möhren mischen, mit 1-2 TL Salz und dem Zucker vermengen und kurz weich kneten. Zehn Minuten ziehen lassen.

4.

Pulled Pork leicht abkühlen lassen und mit zwei Gabeln zerzupfen. In der Zwischenzeit Burger-Buns kurz im Backofen erwärmen.

5.

Die Unterseite der Burger-Buns mit der angerührten Sauce bestreichen. Pulled Pork, Krautsalat und Zwiebelringe daraufgeben und nochmals etwas Sauce darübergeben. Mit der Burger-Oberseite abschließen und reinbeißen. 

6.

Guten Hunger!

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Dieses Rezept
gelingt mit

American Hamburger

gibt’s in der 300-g-Packung.

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