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Mango Chicken Dinkel Toast
25 min
Leicht
Herzhaft
Toast
Zutaten
Zutaten
Für 2 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4 | Scheiben Golden Toast Dinkel Toast |
| 12 | Chicken-Nuggets |
| 1/2 | reife Mango |
| 1/4 | Salatgurke |
| 1 | unbehandelte Zitrone |
| 1 | Handvoll Rauke |
| 4 EL | Salatmayonnaise |
| 1 EL | Sweet-Cili-Sauce |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
| Min. | |
|---|---|
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Schritt 1. Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden, grob würfeln und in einem Becher mit Sweet-Chili-Sauce pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hälfte der Zitronenschale fein abreiben und in einer Schüssel mit Salatmayonnaise verrühren. |
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Schritt 2. Chicken-Nuggets nach Packungsanweisung zubereiten und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. |
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Schritt 3. Gurke längs vierteln, Kerne rausschneiden und längs in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Salz würzen, kurz ziehen lassen. Rauke waschen und trocken schütteln. |
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Schritt 4. Zwei High Protein Toastscheiben toasten und dann mit Salatmayonnaise bestreichen. Darauf Gurkenstreifen und Chicken-Nuggets verteilen. Mit Rauke und Mango-Chili-Sauce belegen und mit den übrigen zwei Scheiben abschließen. Halbieren und servieren. |
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Schritt 5. Guten Appetit! |
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Zubereitung
Dieses Rezept
gelingt mit
Dinkel Toast
Toastbrot aus 100% Dinkel - 500g
Ein Golden Toast
für alle Fälle
Ein Rezept für jede Stimmung
Du bist wütend, fühlst dich schlapp? Oder bist total verliebt, könntest durchdrehen vor Freude? Egal wie du dich fühlst, wir haben das passende Rezept für dich.