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Himbeer French Toast Himbeer French Toast

Himbeer French Toast

  • Süß
  • Toast oder Toasties
Himbeer French Toast

Zutaten

Für 2 Personen

Menge Zutat
4 Scheiben Golden Toast Butter Toast
1 Handvoll frische Himbeeren
240 g Ricotta
2 Eier
4 EL Milch
4 EL Butter
2 EL Öl
Ahornsirup
Puderzucker
Min. Zubereitung

1.

Ricotta nach Belieben mit Puderzucker süßen. Himbeeren waschen.

2.

Die Toast-Scheiben dick mit dem gesüßten Ricotta bestreichen. Eine der bestrichenen Toast-Scheiben mit Himbeeren belegen und mit der anderen Scheibe abdecken.

3.

Ei und Milch in einer flachen Schale vermischen und den gefüllten Toast von beiden Seiten darin baden. Jede Seite sollte ca. eine Minute in der Mischung liegen, um sich richtig vollzusaugen.

4.

 Öl in der Pfanne erhitzen, Butter dazugeben und beides vermischen.

5.

Den gefüllten Toast von beiden Seiten braten, bis er goldbraun ist – insgesamt ca. fünf Minuten.

6.

Aus der Pfanne nehmen, diagonal halbieren, mit Ahornsirup beträufeln und mit Puderzucker und Himbeeren garniert servieren.

7.

Fruchtig-süßen Appetit!

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Dieses Rezept
gelingt mit

Butter Toast

gibt’s in der 500-g-Packung und in der 250-g-Packung.

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