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Grilled Tex-Mex Sloppy Joe
25 min
Mittel
Herzhaft
Sandwich
Zutaten
Zutaten
Für 2 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 4 | Scheiben Golden Toast Dinkelharmonie Sandwich |
| 200 g | Hackfleisch vom Rind |
| 4 | Scheiben Cheddar |
| 1 | kleine rote Zwiebel |
| 4 EL | Mais aus der Dose |
| 4 EL | Sprossen (Sorte nach Belieben) |
| Jalapeños (nach Belieben) | |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Weißweinessig |
| 1/4 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1/4 TL | Koriandersaat, gemahlen |
| 1/4 TL | Oregano, gerebelt |
| Ketchup nach Belieben | |
| Salz und Pfeffer | |
| Tomatenmark |
Zubereitung
| Min. | |
|---|---|
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Schritt 1. Zwiebel pellen, halbieren, in feine Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit Salz und Essig kurz kneten. Mais abtropfen lassen. |
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Schritt 2. Hackfleisch in einer Pfanne in Olivenöl anbraten. Paprikapulver, Koriandersaat, Oregano und Tomatenmark zugeben und unter Rühren goldbraun weiterbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Schüssel geben. |
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Schritt 3. Sandwich-Scheiben in die Pfanne geben und im Bratensaft beidseitig 2 Minuten anrösten. |
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Schritt 4. Sandwich-Scheiben mit Ketchup bestreichen. Zwei Scheiben mit Zwiebeln und Hack belegen. Cheddar durch die heiße Pfanne gleiten lassen und auf das Hack geben. |
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Schritt 5. Mais, Jalapeñoscheiben und Sprossen darauf verteilen und die übrigen Scheiben mit Ketchup nach unten auflegen. Diagonal halbieren und servieren. |
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Schritt 6. Reinbeißen und genießen! |
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Zubereitung
Dieses Rezept
gelingt mit
Dinkelharmonie Sandwich
Dinkelsandwichbrot - 375g und 750g
Ein Golden Toast
für alle Fälle
Ein Rezept für jede Stimmung
Du bist wütend, fühlst dich schlapp? Oder bist total verliebt, könntest durchdrehen vor Freude? Egal wie du dich fühlst, wir haben das passende Rezept für dich.