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Fischstäbchen Burger Fischstäbchen Burger

Fischstäbchen Burger

  • Herzhaft
  • Burger
Fischstäbchen Burger

Zutaten

Für 2 Personen

Menge Zutat
2 Golden Toast American Hamburger
6 Fischstäbchen
4 Scheiben Gurke
1 Handvoll Rotkohl
8 EL Joghurt
0,5 Zitrone
1 Zweig Dill
2 EL Butter
Pfeffer und Salz
Min. Zubereitung

1.

Die Gurke von der Schale befreien und mit dem Sparschäler vier lange dünne Streifen abschneiden. Den Rotkohl schneiden und mit etwas Zucker, Essig und Salz in einer Schüssel kneten und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Danach die Fischstäbchen in ordentlich Butter goldbraun anbraten.

2.

Für das Dressing Joghurt mit Zitrone und Dill mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3.

Die American Burger Buns mit der Innenseite nach unten in einer Grillpfanne anrösten. Herausnehmen und die untere Seite mit Rotkohl, Fischstäbchen und Gurkenscheiben belegen, anschließend ordentlich Dressing darüber geben.

4.

Mit der Burger-Oberseite abschließen und servieren.

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Fischstäbchen Burger

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