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Blue Cheese Burger Blue Cheese Burger

Blue Cheese Burger

  • Herzhaft
  • Burger
Blue Cheese Burger

Zutaten

Für 2 Personen

Menge Zutat
4 Golden Toast American Mega-Burger
600 g mageres Rinderhack, z. B. vom Angus-Rind
4 Scheiben Blauschimmelkäse
2 Strauchtomaten
Rucola-Salat
Erdnussöl
Ketchup
Salz und Steakpfeffer
Tabasco
Min. Zubereitung

1.

Hackfleisch mit Salz und Steakpfeffer würzen und mit Tabasco abrunden. Aus der Masse vier gleich große Pattys formen und gekühlt 30 Minuten ruhen lassen.

2.

Salat waschen und gut abtropfen lassen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

3.

Die Burger-Buns mit der Innenseite nach unten in einer Grillpfanne anrösten. Herausnehmen und anschließend die Burger-Pattys in Erdnussöl je nach gewünschter Garstufe von beiden Seiten braten. Den Käse auf die Burger-Pattys legen und kurz warten, bis er schmilzt.

4.

Die Unterseiten der Burger-Buns mit Ketchup bestreichen und mit Salat und Tomate belegen. Das Fleisch mit dem Käse aufsetzen und mit den Oberseiten der Burger-Buns abdecken.

5.

Und jetzt: reinhauen und genießen!

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Dieses Rezept
gelingt mit

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